Tradizione vera, gusto sincero

Don Franco nasce dall'amore per la vera pizza napoletana: cornicione alto e alveolato, impasto a lunga lievitazione, materie prime selezionate e cottura tradizionale nel forno a legna.

Ma siamo anche un bistrot di casa: portiamo nel piatto la cucina di nonna, quella fatta di gesti lenti, di ricette tramandate, di profumi che sanno di domenica in famiglia. Frittatine, primi della tradizione, dolci napoletani: ogni piatto racconta una storia.

A Trodica di Morrovalle, in un'atmosfera giovane e conviviale, vogliamo che ogni cena sia un viaggio: dalla cucina di nonna… al tuo piatto.